Ezt az 1 kg étkezési zselatint használhatod tejszínes torták, krémek szilárdításához, zselék és kocsonyák készítéséhez.
Felhasználása:
30 g zselatint egy kis edényben 500 g vízzel és 100 g cukorral kikeverjük, majd folytonos keverés közben a felfőzzük.
A zselatint felhasználás előtt langyosra hűtjük. Több részletben óvatosan belekeverjük a további hozzávalókat és szilárdulásig hűtőszekrényben tároljuk.
Krémek állagának javítása esetén csak 4 evőkanál folyadékkal készítsük el a zselatint, amelyet kb. 500 ml krémhez keverjünk hozzá.
Jelenlegi ára: 8 699 Ft
Az aukció vége: 2020-08-27 23:40 .
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése